L'été est une période très remplie pour le secteur traiteur. Toutefois, profitons des beaux jours pour nous mettre à jour concernant les événements importants du secteur et des salons gastronomiques qui auront lieu à la rentrée et qu'il ne faut absolument pas manquer !
Quels sont les prochains salons gastronomiques importants ?
Les salons de Mer et Vigne et Gastronomie
- La 10ème édition du Salon Mer et Vigne au Parc Floral de Paris, du 7 au 10 septembre
- La 5ème édition du Salon Mer et Vigne à l'Embarcadère de Lyon, du 5 au 7 octobre
- La 9ème édition du Salon Mer et Vigne à Strasbourg, du 12 au 15 octobre
- La 7ème édition du Salon Mer et Vigne à Annecy-le-Vieux, du 26 au 29 octobre
- La 17ème édition du Salon Mer et Vigne au Casino Le Lyon Vert, du 8 au 12 novembre
Salons et foires
- Foire exposition artisanale, agricole et commerciale de Beaumont-de-Lomagne, du 7 au 9 septembre
- Foire aux fromages et aux vins d'Antony, du 14 au 16 septembre
- Salon de la cuisine et des Arts de la Table de Nîmes, du 28 au 30 septembre
- La Fête des Régions à Paris, du 5 au 7 octobre, un salon qui met à l'honneur les produits régionaux
- Salon du chocolat des Pays de Savoie, du 13 au 14 octobre
- Cuisinez! à Paris, du 18 au 21 octobre, un événement conçu pour apprendre à cuisiner, pour rencontrer des Chefs, participer à des ateliers et découvrir les nouveautés et tendances
- Salon de la Gastronomie de Calais, du 19 au 21 octobre, un salon pour découvrir des produits de toute la France, avec des animations culinaires
- IPA The Global Food Factory de Paris, du 21 au 25 octobre, un salon européen sur les technologies de transformation et emballage des aliments
- Salon du mariage et de la réception de Ressons-sur-Matz, du 27 au 28 octobre
- Deauville Vins et Terroirs, du 1 au 3 novembre
- Salon des Vins et de la Gastronomie de Bourges, du 2 au 4 novembre
- Salon Les Vins du Terroir de Seclin, du 2 au 5 novembre
- Salon du Palais Gourmand de Cagnes-sur-Mer, du 8 au 12 novembre
- Salon de la gastronomie de La Rochelle, du 9 au 11 novembre
- Salon Normand du vin & des produits du Terroir de Rouen, du 9 au 11 novembre
- Festi Festin de Strasbourg, du 9 au 11 novmebre
- Salon de la gastronomie de Troyes, du 9 au 12 novembre
- Salon des vins et des produits gourmands de Rosny-sous-Bois, du 16 au 18 novembre
- Salon des vins et des terroirs de Persan, du 23 au 25 novembre
- Salon gourmand de Noël de Montauroux, du 24 au 25 novembre
- Salon de la gastronomie de Croisilles, le 25 novembre
- Salon du palais gourmand, du 30 novembre au 3 décembre
- Salon de la gastronomie et des vins : objectif Noël de Clermont-Ferrand, du 7 au 9 novembre
- Saveurs des plaisirs gourmands de Paris Champerret, du 7 au 10 décembre
- Saveurs des plaisirs gourmands de Paris Porte de Versailles, du 14 au 16 décembre
Salons du chocolat
- Salon du chocolat de La Roche-sur-Foron, du 20 au 21 octobre
- Salon du chocolat et des gourmandises en Rhône-Alpes de Roanne, du 26 au 28 octobre
- Salon du chocolat de Paris, du 31 octobre au 4 novembre
- Salon du chocolat de Vannes, 9 novembre 2012
- Salon du chocolat et des gourmandises de Martigues, du 9 au 11 novembre
- Salon du chocolat de Grenoble, du 16 au 18 novembre
- Côte Saveurs de Toulouse, du 16 au 18 novembre
Photos : Atelier Restaurant Traiteur et Ma Cuisine Se Balade
