Une pièce-montée est un gâteau ou pâtisserie de grande taille, dressée pour une occasion spéciale, de forme élégante et ornementale, en superposant plusieurs gâteaux ou en collant des choux les uns aux autres à l'aide d'une préparation à base de caramel. Il s'agit d'un dessert traditionnel que l'on sert pour les mariages, communions, baptêmes et anniversaires.
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Le service traiteurTrès important de choisir un bon traiteur, pour une soirée réussie et c'est dans cet esprit que nous travaillons, informez nous de vos souhaits ainsi que vos besoins et nous ferons le nécessaire pour vous satisfaire. Du cocktail dînatoire au...
CZ Traiteur a été créé à l'initiative de Cyrielle Zwingelstein, poussée par de nombreux encouragements au fil de ses prestations pour sa famille, son cercle d'amis et ses collègues. Une entreprise à taille humaine, avec uniquement du fait maison et des produits...
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Vos événements gourmands ne peuvent pas se passer des conseils et des talents d'un professionnel qui a fait de sa passion pour la cuisine, un véritable métier. La Pâtisserie Maxime à Haguenau dans le Bas-Rhin, met tout son talent et son savoir-faire au service...
Tombée dans la marmite de mon père cuisinier quand j'étais petite, j'ai fait mes armes dans les grandes maisons comme l'Hôtel du Parc et le Bistrot des Saveurs à Obernai ou encore le Cerf à Marlenheim. Puis, j'ai décidé de réaliser mon rêve en créant My...
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