Un traiteur fruits de mer ?

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Bonjour,

Le plateau de fruits de mer est plus ou moins coûteux, suivant la construction.

Pensez à l'option paëlla ou aux spécialités du type moules sur les braises, etc.

Le critère principal du choix du traiteur c'est la fraîcheur des produits et non pas le prix.

Cordialement,
Fabrice Suzenet

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Bonjour,

Vous devez définir avant tout les paramètres de votre réception avec votre traiteur :

-Combien de temps va durer le repas ?
-Nombre de personnes ?
-Y a-t-il des allergies ?
-Intérieur ou exterieur ?

Tout peut être fait, c'est plutôt une question de bugdet qui permet de savoir ce que l'on peut faire.

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Pour ma part, c'est vraiment une question de budget avant tout !

Entre un plateau de fruits de mer royal et un risotto, l'écart de prix est considérable, même si la fête est belle dans les deux cas.

Pour vous aider au mieux dans vos choix, essayez de déterminer un budget au préalable, avec le maximum d'éléments à prendre en compte comme la date, le lieu, le nombres de convives et prévoyez un rendez-vous sur site avec un ou des professionnels démarchés, après avoir fait une sélection par devis.

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Bonjour,

Il y a beaucoup de choses à faire avec des fruits de mer (crus, cuîts, marinés, etc.), le mieux serait de se rencontrer pour vous proposer des exemples de menus par rapport à votre budget.

Cordialement,

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