En France, le catering désigne l'approvisionnement en repas d'un grand groupe de personnes. A l'origine utilisé pour désigner les plateaux repas des avions, le terme désigne aujourd'hui les repas portés aux entreprises, lors de réunions, dans le domaine du spectacle, sur les lieux de tournage, le plus souvent sous la forme de plateau-repas ou panier-repas.
Joel GAGOU , (Montreuil) Compagnon de vos soirées et de vos fêtes familiales depuis presque 40 ans ; toujours dans le respect des traditions gastronomiques mais aussi dans l'innovation avec la cuisine... (plateaux repas Montreuil)
