Jean François Munos Traiteur

16, rue des Mimosas, Trèbes - Aude
 
Entreprise partenaire Entreprise partenaire

L´entreprise

Jean-François Munos Traiteur met à votre disposition une carte traiteur pour vos cocktails, buffets et repas de fête ou de travail. Il élabore une cuisine authentique, inspirée par les recettes de la gastronomie française traditionnelle. 

Nous travaillons en collaboration avec différentes salles et sites qui conviennent pour organiser toutes sortes d'événements privés et professionnels. Il s'agit, par exemple, du Château de Pech Redon, de l'Abbaye de Villelongue ou du Château Canet. 

Nos prestations

  • Apéritifs
  • Buffets
  • Lunchs
  • Repas
  • Repas de noces
  • Repas à domicile
  • Banquets
  • Plats cuisinés
  • Salles
  • Domaines
  • Châteaux

Demandez toute l'information dont vous avez besoin, gratuitement et sans engagement.

L'entreprise Distinctions et associations :
  • Participation au concours des Meilleurs ouvriers de france cuisine, plusieurs fois primés a divers concours nationnaux et internationnal
Dans notre entreprise travaillent
  • 1 à 5 personnes
Notre entreprise se distingue par :
  • Cuisine de saison, issus de produits frais. Disponibilité pour des dégustations.... Lieux d'accueil et de dégustation, petites boutiques ouvertes
La nourriture Nous préparons une cuisine :
  • Traditionnelle, typique ou régionale
  • D'auteur
  • De fusion
Nous proposons aussi une cuisine internationale :
  • Mexicaine
  • Arabe
  • Thaïlandaise
  • Indienne
  • Italienne
Nous offrons aussi des menus pour :
  • Végétariens ou végétaliens
  • Allergies alimentaires
Services Nous organisons des événements pour un minimum de :
  • Il n'y a pas de quantité minimum
Nous organisons des événements pour un maximum de :
  • Plus de 200 convives
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
  • 8 à 18 € pour les mises en bouche (servi avec verrerie).
Le prix moyen par personne de notre menu de mariage est de :
  • 45€ à 55€
Le prix moyen par personne de notre menu pour restaurant d'entreprises ou collectivités est de :
  • 15€ à 25€
Nous offrons aussi :
  • Organisation d'événements
  • Décoration
  • Tente
  • Musique, lumières spéciales ou matériel audiovisuel
Nous disposons de :
  • Propriétés
  • Salons de banquets
  • Lieux emblématiques (ex.: péniches, Château de la Guignardière, Domaine de la Pommeraye, etc.)
Ces lieux se trouvent :
  • En ville
  • À la campagne
Nos lieux disposent de :
  • Terrasse
  • Jardin
  • Parking
  • Cuisine pour le service traiteur
  • Accès pour personnes handicapées

Zone d'activités

  • Languedoc - Roussillon
    • Aude

Services

  • Traiteurs Entreprises
    • Traiteur Séminaires
  • Traiteurs Particuliers
    • Chef à domicile
    • Traiteur Réceptions
    • Traiteur Mariages
    • Traiteur Anniversaires
    • Traiteur Buffet
    • Cocktails
    • Traiteur à domicile
  • Traiteurs par spécialités
    • Traiteur traditionnel
    • Traiteur pâtissier
    • Traiteur bio
    • Traiteur halal
    • Traiteur végétarien
    • Traiteur marocain
    • Traiteur asiatique
    • Traiteur libanais
    • Traiteur antillais
    • Traiteur espagnol
    • Traiteur italien
    • Traiteur vente à emporter
  • Prestations spéciales
    • Personnel de service
    • Location mobilier
    • Location vaisselle

Demandez toute l'information dont vous avez besoin, gratuitement et sans engagement.

Informations supplémentaires

Les spécialités de Jean-François Munos Traiteur 

Apéritifs et cocktails

  • Cuillères
  • Bouchées
  • Canapés
  • Navettes
  • Sablés
  • Feuilletés 
  • Verrines
  • Soupes glacées
  • Brochettes
Nos plats cuisinés
  • Bavarois de cabillaud et tartare de Saint-Jacques, gelée de petits pois et réduction de jus d'agrumes aux condiments
  • Risotto aux cèpes et brochettes de gambas, jus de bouillinade à l'anis étoilée
  • Taboulé Royal
  • Salade mexicaine
  • Lasagne de saumon aux épinards
  • Filet de loup de mer en farce fine de Saint-Jacques au beurre blanc et à la fleur de thym
  • Gratin de fruits de mer
  • Selle d'agneau désossée farcie au jus oriental, cumin et citron confit
  • Tournedos de filet de boeuf en croûte et duxelles de champignons, sauce au porto
  • Daube de moelleux de joue de porc vigneronne
  • etc.

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Galerie d'images

  • Cocktail dînatoire
    Cocktail dînatoire
  • Entrée
    Entrée
  • Terrine
    Terrine
  • L'Atelier des Saveurs
    L'Atelier des Saveurs
  • Canapés
    Canapés

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