Le cocktail, est une réunion mondaine, pour fêter un événement public, (inauguration, vernissage, réception), mais aussi un événement privé (fiançailles, présentation, etc.). Les invités restent généralement debout pour boire le champagne, les alcools, des jus de fruits, en grignotant des "amuse-gueules" raffinés et petits-fours préparés par le traiteur et son équipe. Nous disposons d'une entreprise de cocktails à Muntzenheim
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Après 10 années de restauration sur Colmar, fils d'Hôteliers-Restaurateurs depuis 3 générations, cité et reconnu dans de nombreux guides de la gastronomie, membre du Collège Culinaire de France, Logan se lance dans un nouveau Challenge qu'est de déplacer sa cuisine...
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