La pâtisserie est l'art culinaire dédié aux recettes sucrées et cuites au four comme les tartes, gâteaux, tartelettes, pièces-montées, macarons, cupcakes, etc. Quant à la boulangerie, elle concerne la fabrication du pain, de tous ses dérivés, comme les croissants, brioches, pains au chocolat, etc., et des viennoiseries. Nous disposons d'une entreprise de pâtisserie - boulangerie à Bailleul (Nord)
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La Maison Bril est un enseigne qui regroupe des boulangers depuis de nombreuses années. En effet, dans la Maison Bril, le savoir faire est un héritage qui s'acquière de père en fils depuis plusieurs générations. Une de leur première spécialité fut la gaufre flamande...
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