Grillades
Bonjour,
Je voudrais faire un repas grillades pour mon anniversaire, combien de viandes différentes faut-il prévoir ? Pourriez-vous m'indiquer, à titre indicatif, un ordre de prix par personne pour ce genre de repas, si j'engage un traiteur ?
Merci
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Bonjour Gérard,
Voici un ordre de prix par personne :
- cochon 10€ - 15€
- agneau 12€ - 18€
- grillades 10€ - 15€
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2 réponses:
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Pour un repas, je travaille devant les clients avec un grillardin, qui vous effectue vos cuissons de viandes rouges, viandes blanches, volailles et cochonnailles. Accompagner le tout de légumes grillés. Le tarif est de 25 € par personne hors service.
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Pour un barbecue, je prévois généralement du poulet, des saucisses et merguez, des brochettes d'agneau et/ou boeuf.
Le prix est généralement compris entre 20 et 25€, comprenant la cuisson et service.
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