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Au Relais De Charost

Chârost (Cher)
9 avenue du 8 mai, Chârost  -  Cher
Connecté
Réponse non-garantie

Description

Au Relais de Charost est un hôtel et un restaurant qui propose également un service traiteur pour les événements privés et professionnels. Notre Chef est un membre des Tables Gourmandes du Berry et élabore une cuisine française traditionnelle savoureuse et authentique. 

Nous vous proposons des menus ainsi que de formules Duo ou Trio. De plus, nous sommes à votre disposition pour élaborer un menu sur mesure, en nous adaptant à vos goûts et à votre budget. Nos prestations incluent également la totalité du personnel et le matériel nécessaire.

Les repas pour les enfants de moins de 10 ans seront facturés à moitié prix.

Les spécialités d'Au Relais de Charost

  • Terrine de sandre et de saumon mariné sur crème safranée
  • Carpaccio de truite de mer au citron vert sur coulis de mangue
  • Côtelettes de saumon fumé et lentilles vertes du Berry
  • Salade de magret de canard fumé, émincé d'écrevisses façon maki
  • Terrine de lapin maison et marmelade aux pruneaux
  • Pavé de saumon rôti au beurre rouge et riz basmati
  • Filets de perche et fondue de poireaux
  • Timbale de sandre au pinot de Reuilly
  • Médaillon de lotte à l'américaine
  • Cuisse de canard confit au fumet de vigne et sauce framboise
  • Noisettes de filets de caille au vinaigre de cidre et pommes caramélisées
  • etc.

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