Le cocktail, est une réunion mondaine, pour fêter un événement public, (inauguration, vernissage, réception), mais aussi un événement privé (fiançailles, présentation, etc.). Les invités restent généralement debout pour boire le champagne, les alcools, des jus de fruits, en grignotant des "amuse-gueules" raffinés et petits-fours préparés par le traiteur et son équipe. Cette liste montre 2 entreprises de cocktails à Vieux-Thann :
Au Palais des Viandes est une boucherie charcuterie de Vieux-Thann, dans le Haut-Rhin, qui propose également des prestations de traiteur qui incluent le personnel de service, la mise sur assiette, le débarrassage des tables, le nettoyage de la vaisselle, la location...