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Les Belles Fanes

10 % rabais
Seulement avec Traiteurs.fr
Toulouse (Haute-Garonne)
49 rue du Pech, Toulouse  -  Haute-Garonne
Connecté

L'entreprise

L'entreprise
Notre entreprise se distingue par :
  • Notre but n'est pas lucratif, il est politique et écologique. Faire appel à nous c'est découvrir un autre rapport à la consommation et à la cuisine.
La nourriture
Nous préparons une cuisine :
  • D'auteur
Services
Nous organisons des événements pour un minimum de :
  • 5 convives
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
  • 5€ à 35€
Nous offrons aussi :
  • Organisation d'événements
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
  • Date et lieu de l'événement
  • Nombre de convives
  • Type d'événement (repas à deux, anniversaire, mariage, séminaire, repas associatif, etc.)
  • Type de prestation (cocktail, buffet, repas assis, etc.)

Description

L'offre de prestations traiteur, livraison de gâteaux, chef à domicile et de cours de cuisine de notre association est spéciale car elle n'a pas de but lucratif, elle est assurée par différents cuisinier(e)s, elle promeut la cuisine végétarienne sans allergènes, utilisant des produits bios et locaux pour permettre à tous les convives de se régaler la conscience tranquille. Elle peut aussi répondre à des demandes vegan. Tout cela est selon nous trop rare dans la région toulousaine, c'est pourquoi nous développons cette activité.

Nous nous adaptons à toutes vos demandes en terme de régimes spéciaux, d'organisation et de budget. Nous demandons une participation comprise entre 9 € et 50 € par personne pour un repas complet en fonction du nombre de convives, du contexte du repas, du type de service demandé, etc. Pour les pâtisseries sans allergènes, nous demandons entre 4 et 6 € par personne, en fonction du coût des produits utilisés et de la complexité du gâteau demandé.

Cet exemple de menu est entièrement modulable au gré de vos envies, des saisons et de l'inspiration du (de la) chef. Ici, il ne contient aucun allergène "classique", aucun produit animaux et est prévu pour la saison d'été :

Buffet :

3 Hérissons de tofu frais fleuris aux aromates

3 Rouleaux d'été aux graines germées et légumes de saison

3 Crumbles d'artichaut, olives et tomates confites

3 Tostadas Méditerranée

Entrée :

Blinis de sarrasin, crème de concombre en aspic et caviar d'algues

Salade estivale verte et rose (avec des framboises)

Tartare de tomates jaunes et green zebra, gelée de coeur de boeuf

Plat :

Crumble de fenouil

Purée de fèves aux morilles

Pain d'aubergines et son chutney

Pilaf de riz noir, légumes croquants, câpres et graines

Mesclun fleuri

Dessert :

Charlotte aux myrtilles et fleurs de mauve

Petits flans key lime au citron et sauce mousseuse vanillée

et Chocolat au gingembre

Offres

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Par Les Belles Fanes

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Traiteur végétarien

Les Belles Fanes confectionnent vos repas végétariens, votre goûter, votre buffet végétarien pour toutes les occasions personnelles ou professionnelles qui vous tiennent à cœur (stage, catering, festival, conférence, vernissage, repas de famille ou entre amis, pot de fin d’année…). Les produits utilisés sont de saison, issus de l’agriculture biologique et de réseaux locaux en grande majorité.

Traiteur bio

Les Belles Fanes confectionnent vos repas bios, votre goûter bio, votre buffet bio pour toutes les occasions personnelles ou professionnelles qui vous tiennent à cœur (stage, catering, festival, conférence, vernissage, repas de famille ou entre amis, pot de fin d’année…). Les produits utilisés sont de saison, issus de l’agriculture biologique et de réseaux locaux en grande majorité.

Cours de cuisine

Il s'agit de l'activité principale de l'association : nous donnons des cours de cuisine végétarienne ou vegan ou sans allergènes, de plats salés ou sucrés, à votre domicile. Entre 3 et 6 participants.

Gâteaux

Nous proposons de vous livrer des pâtisseries sans allergènes mais terriblement gourmandes ! Recevez enfin vos amis sensibles au gluten, aux oeufs et aux produits laitiers sans vous arracher les cheveux !

Traiteur vegan

Les Belles Fanes confectionnent vos repas vegan, votre goûter vegan, votre buffet vegan pour toutes les occasions personnelles ou professionnelles qui vous tiennent à cœur (stage, catering, festival, conférence, vernissage, repas de famille ou entre amis, pot de fin d’année…). Les produits utilisés sont de saison, issus de l’agriculture biologique et de réseaux locaux en grande majorité.

Traiteur pour coeliaques

Les Belles Fanes confectionnent vos repas sans gluten, votre goûter sans gluten, votre buffet sans gluten pour toutes les occasions personnelles ou professionnelles qui vous tiennent à cœur (stage, catering, festival, conférence, vernissage, repas de famille ou entre amis, pot de fin d’année…). L'association utilise un labo spécifique pour ses préparations sans gluten. Les produits utilisés sont de saison, issus de l’agriculture biologique et de réseaux locaux en grande majorité.

  • Traiteurs par spécialités
    • Traiteur bio
    • Traiteur végétarien
    • Traiteur vegan
    • Traiteur pour coeliaques
  • Pâtisserie - Boulangerie
    • Gâteaux
  • Prestations spéciales
    • Cours de cuisine
  • Où ?
    • Haute-Garonne

Recommandation

Traiteur vegan Toulouse, Haute-Garonne

très bon traiteur vegan, sans gluten et gourmand, nos invités qui n'étaient pas habitués à ce genre d'alimentation se sont régalés. Les makis ont été dévorés en un temps reccord

5.0
Temps de réponse
Très rapide
Prix du service
Très bon
Niveau de satisfaction
Très satisfait
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