Une pièce-montée est un gâteau ou pâtisserie de grande taille, dressée pour une occasion spéciale, de forme élégante et ornementale, en superposant plusieurs gâteaux ou en collant des choux les uns aux autres à l'aide d'une préparation à base de caramel. Il s'agit d'un dessert traditionnel que l'on sert pour les mariages, communions, baptêmes et anniversaires. Cette liste montre 3 entreprises de pièce-montée à Ajaccio :
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Le Carré Traiteur et son Chef, Philippe Martinetti, vous propose des idées savoureuses pour vos petits déjeuners, apéritifs dînatoires, buffets, menus et pièces montées.Sa cuisine est inspirée par les saveurs de la Corse et vous pourrez découvrir ses nombreuses...
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P&F Traiteur vous reçoit en Corse.Fort de leur expérience de plus de 20 ans dans le domaine de la restauration, ils ont à leur actif plusieurs mariages et réceptions. La satisfaction et le bien-être du client est leur priorité.Fred, c'est le chef de cuisine...
Bacchus Est Une Femme va être le "traiteur de vos envies" ! Chef à domicile, cours de cuisine et paniers pique-nique : ses prestations s'adaptent à tous les types de repas que devez organiser. Notre concept Grâce à Bacchus Est Une Femme, organisez vos cocktails...