Une pièce-montée est un gâteau ou pâtisserie de grande taille, dressée pour une occasion spéciale, de forme élégante et ornementale, en superposant plusieurs gâteaux ou en collant des choux les uns aux autres à l'aide d'une préparation à base de caramel. Il s'agit d'un dessert traditionnel que l'on sert pour les mariages, communions, baptêmes et anniversaires. Nous disposons d'une entreprise de pièce-montée à Hautes-Alpes
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L'Auberge s'adapte à toutes vos envies. Vous y trouverez une oreille attentive : repas d'entreprise, banquets ou cocktails, associations ou clubs, fêtes de famille, tout est réalisable !Finis les soucis de salle, de place, de menus, d'animation ou de stationnement...