Une pièce-montée est un gâteau ou pâtisserie de grande taille, dressée pour une occasion spéciale, de forme élégante et ornementale, en superposant plusieurs gâteaux ou en collant des choux les uns aux autres à l'aide d'une préparation à base de caramel. Il s'agit d'un dessert traditionnel que l'on sert pour les mariages, communions, baptêmes et anniversaires. Nous disposons d'une entreprise de pièce-montée à Saint-Martin
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Petite entreprise familiale dans la restauration traditionnelle et traiteur forte de plus de 25 ans d'expérience. Nous proposons plusieurs formules sur place (anniversaires, repas de fin d'année...) et à emporter ou en livraison (buffets froids, chauds ou mixtes...