Les viennoiseries sont fabriquées en se basant sur la recette du pain mais elles incluent sucre et matières grasses. Elles sont élaborées avec de la pâte levée ou de la pâte feuilletée. Les plus connues sont les croissants, croissants au chocolat, pains au chocolat, boules de Berlin, escargots aux raisins, pains au lait, brioches, etc. Nous disposons d'une entreprise de viennoiseries à Aveyron
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1 agences Aveyron
Alcapies-Events Traiteur vous propose le savoir-faire d'une équipe de professionnels disponibles et à votre écoute. Stéphane Phelipot, votre chef de cuisine, diplômé d'une Ecole Hôtelière parisienne ayant multiplié les expériences chez les plus grands du secteur (Potel...