Les viennoiseries sont fabriquées en se basant sur la recette du pain mais elles incluent sucre et matières grasses. Elles sont élaborées avec de la pâte levée ou de la pâte feuilletée. Les plus connues sont les croissants, croissants au chocolat, pains au chocolat, boules de Berlin, escargots aux raisins, pains au lait, brioches, etc. Cette liste montre 4 entreprises de viennoiseries à Yonne :
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1 agences Yonne
MIKA TRAITEUR, nous sommes reconnue pour notre expérience et notre expertise acquise au fil des années.Nous sommes traiteurs pour entreprises mais intervenons également auprès des particuliers. Nous nous chargeons de repas d'affaire, de soirées d'entreprise, de séminaires...
Basé à Venoy, dans le département de l'Yonne, le Manoir des Chapelles est vous propose ses services de chambres d'hôtes et tables d'hôtes, mais aussi de traiteur pour toutes vos réceptions, privées comme professionnelles. Le Manoir des Chapelles réalise pour...
Basé à Saint-Florentin, dans l'Yonne, l'entreprise Grados Traiteur est à votre service pour l'organisation et la mise en scène de toutes vos réceptions, qu'elles soient privées ou professionnelles. Grados Traiteur vous propose une cuisine traditionnelle revisitée...
Basée à Oudun, dans le département de l'Yonne, la Bergerie d'Oudun vous propose ses services de traiteur pour toutes vos réceptions, qu'elles soient privées ou professionnelles. La Bergerie d'Oudun, c'est aussi une salle magnifique dans laquelle nous accueillons...