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Riz

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la blea

accompagnement

Légumes grillés

Plateau de légumes grillés

Menu régional

Pintadeau de la Drôme au jus d'hydromel

Dîner

Coeur de rumsteak

et ses légumes en accompagnement

Asperges et saumon

Asperges vertes et saumon fumé

Filet de boeuf

sauce à la crème

Filet de porc

Lasagne d'aubergines

Médaillon d'agneau

aux herbes folles, gratin dauphinois

Terrine d'aubergines

Féroce avocat

Féroce d'avocat traditionnelle

Tartelette légumes

Pâté légumes

Sculpture de légumes

Poisson et riz aux légumes

Purée légumes

Crudités

Viande gratin

Légumes farcis

Plat végétarien

Menu Davia

Fricassé de champignons

Gratin courgettes

Perle des mers

Pommes paillasson

Tomates à la provençale

Champignons

Gambas sauvages flan légumes

Souris d'agneau

Ceviche crevettes

Traiteur Bayle - Légumes décorés

Extrait de la carte

Une cuisine haute en couleur

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Gratins

Mini tomates farcies

Carpaccio de courgettes, scamorzza fumée

Porto Vecchio 2013

Jean-Louis Bousquet

Thomasson Traiteur

Brasserie Le Méry

Porolina Traiteur

Lionel Et Corinne Gelé

Les Trois Petits Cochons

Légumes

Restaurant Traiteur Escapades

Le Ricordeau

Black Temple

Les Saveurs Noyalaises

Fils Et As - O! Saveurs

Maison Conan

Restaurant Au Bon Accueil

La Poterie

Victor Traiteur

Flan de potiron

Vol-au-vent à la financière

Storia Di Gusto

Ardoise de fromages

avec fruits

Cannelé aux pépites de foie gras, coeur d'écrevisses, émulsion de Bretzel

Présentation plat

Mini soupes froides

Tomates farcies séchées au thon

Tarama

Poivrons farcis à la feta

Bouchées

plat végétarien

tomates cerises

plat végétarien

soupe de potimarron

légumes d'hiver vapeur

Betty Nu Food

Makis vegan

Betteraves et cives marinées au gingembre

Terrine de noix de cajou fermentée au Miso de riz

Emulsion

salade de saumon mariné

salade de quinoa aux carottes à l'orange

chou à la chinoise

corbeille de légumes

plat biologique

Légumes de saison

foie gras de canard

tomate persillée et garnite

boulgour aux légumes croquants

maki de chèvre glace poivrons rouge

tomate à la parisienne

salade taboulé aux crevettes

gratin dauphinois

brick

Tourte

Bugacia épinard

Velouté

bouchées

assemblée générale

flûte de pétillant

Buffet de dessert

Présentation de nos desserts avec fumée

Mise en bouche

Gaspacho andalou

Terrine de légumes

Cheese cake fromage frais, coeur de légumes confits

Blue Elephant

La Grande Épicerie - Paris

Gastronomie Liquide©

Shots en tubes

Gastronomie Liquide©

Gigot rôti sauce chevreuil

Gratin Dauphinois maison, sans oublier la repasse de viande et de légumes, c'est copieux !

Assiette

Vins

La Cave d'Hippolyte

PLAT - BROCHETTE DE LOTTE

GRAND PLATEAU MARAICHER

Le gage de qualité, le gage de fraîcheur

Rouleaux aubergines mozzarella

PLAT DE POISSON

Bouteilles

Viandes

Magret miel d'épices, pomme maxime et asperges

Assiette

Cocktail

Davaine Traiteur

Rose

Tomate

La Fabrique

Café de Jules

Chef

Légumes

La patate à Mémé

Patate garnie à l'andouille garantie vraie de vraie de Bretagne

La Douar Linad

Pour les végèt' à tout (ou à rien)

Salade de crudités

Bon appétit !

Nous avons ici de l'attieke (semoule de manioc) accompagné de tilapia et une petite sauce épicé ou non suivant les goûts de chacun.

Alloco au poulet

Nous avons ici de la banane plantain frite avec du poulet assaisonné par nos soins et mis au four. Toujours accompagné d'un petite sauce

Plats

Guacamole et tacos

Purée de panais

Purée de panais, st jacques snackée, espuma au lard

Tomates

legumes

Feijão com arroz..

blanc manger à la truffe

plat préparé

gaspacho

asperges vertes

Financier encre de seiche, chèvre asperges

Macaron moutarde à l'ancienne et légumes en brunoise

Pince carotte brousse au miel

Blinis tapenade d'olives noires, tomate confite

tartare

pates

plat

Porc au colombo

feuilleté aux champignons

galette

roulés de galette

bruschetta

plat

courgettes

nems

velours

soupe pho

plat de crudités

spaghettis bolognaise

guacamole

repas mariage

Cannelloni à la brousse et épinard

tomates

cassolettes

Maison de cuisine

la tomate au thon du chef

gaspacho

legumes grillés

betterave et chèvre

bouchées à la reine

plat complet

velouté

arbre croque et croustille avril

Assortiment de crudités sur un arbre. c'est une Idée Astuce des chef !

Végét Ou Rien

Menu Vegan saveur Thaï : Soupe thaï, Bo Bun, Rouleaux de Printemps Mangue & Avocat

Petite tomates farcies

Corbeille de légumes

Corbeille de crudités

Saltimbocca

Saltimbocca à la romana sauce forestière

Cocktail, panier Wrap

risotto

guacamole

tomates

tartare

fromages

marmitte

plat en sauce

Flamby de Foie gras et caramel de cidre

Plat en sauce

cuisine

jambon

bourse

présentation self

plat

pâtes au chorizo

quiche

des plats gourmands et Colorés

Un large choix de spécialités

axebon

assiette découverte

Plats

fraicheur racines vegetariennes

émulsion légume

Assiette de légumes

Passion traiteur

Tourte saumon ricotta

Fraîcheur de quinoa à l'ananas, avocat et crevettes

accompagnement légumes

Méli mélo végétal et son écume

Poivrons

Réalisation le 23 Juillet 2016 : Repas hebdomadaires de Mme Chantal G-J

Réalisation pour la semaine du 25 au 31 juillet 2016

Galette

Galette oeuf/ formage..

Galette complète

Galette

En pleine cuisson

plat riz et poisson

accompagnement

Hot dog

Banh mi Petit Tonkinois

Réception

réception

Champignon de saison ,crumble de noisette et parmesan, jaune d’œuf poché

Pizza

Tarte Flambée

oignons tranchés

Cocottes

dombres

lentilles

plat

mille-feuilles

Pain surprise à l'ancienne

poté au choux

Bol renversé : saveur asiatique ; riz, chop suey légumes , poulet et oeuf

Briani poulet : riz mijote avec épices

Beignets mauriciens

Samousas, beignets pomme de terre et aubergine, Gateau piment

chef à domicile

plat

plat chaud

pizza

acquerello

Champagne

Cocktails

Lasagne de courgette

Aïoli Vegan

Aïoli vegan sans allergènes

Régalez vous la conscience tranquille !

Des caterings hors du commun

Diner à domicile

Assiette gourmande !

Variation autour du choux

Mise en bouche

bouchons, samoussa avant cuisson

Aïoli Provençale

Makis

bouchées rillettes

Amuses bouches salés : blinis de sarrasin & rillettes de thon aux herbes

Salade Avril

Flan de poivrons rouges

Flan de poivrons rouges, coulis d'épinards, chips de chorizo et tuile de parmesan

Pièces Automne-Hiver

Le Cru et le Cuit: Betterave façon tataki

Jus de légumes et de fruits pressés à froid

L'asperge dans son jus

Aumonière croustillante

Filet de rouget en terre & mer, petits légumes croquants et fritons de canard

Tartelette de chèvre aux 3 poivre et confit d'oignons

carta fata végétarien

Nos Bols

cassolette

Panier de légumes frais

Plateau de sandwichs fusette

Le thé à la menthe

champignons

RIZ TCHIEP VEGETARIEN

Coffret repas Végétarien

Produits Frais

2017

Produits sélectionnés.

Produits de Saison

Produits de qualité

Pain artisan

Découpe des legumes

Cuisine à l'huile d'olive

Dressage créatif

Poelée de légumes frais

Panacotta au Parmesan et Tartare de Poivrons Tomates

Cônes Croustillants à la Mousse de Courgettes

Cupcakes Salés au Roquefort et Tomates Séchées Basilic

Mini-crêpes salées

KRAMPOUZERIE CATHARE CREPE COMPLETE BLE NOIR

La complète

crêpes

Trio de Tartinades

Houmous Poivronnade à la Féta Caviar d'Aubergine, Courgette et Féta

Ravioles fraiches maison végétariennes

Risotto verde

Tagliatelles fraiches maison au cacao et filet de canard

jambon à la Chablisienne

Riz madrasa accompagné de Son Colombo de poulet fermier

Le bokit

Le bokit est une pâte à pain maison frite à la minute et garnie sur place de salade tomate et en garniture poulet curry ou ragoût de bourguignon haché ou encore chiktail de morue Sa vaut le détour miam

chef à domicile

fleur de courgettes garni farce de rascasse

préparation

Equipe en cuisine

Photos de accompagnement

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