formalités traiteurs

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Bonjour,
Il faut avoir fait un stage sur l'hygiène alimentaire. La durée est de 2 jours et le coût varie entre 350 et 500 €. Sans cela la chambre du commerce ne délivre pas de n° Siret ni autorisation d'exercer.
Cordialement.

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Bonjour chef depuis 30 ans on ne devient pas traiteur comme ca , surtout si vous souhaitez etre organisateur de reception, savoir organiser une reception et la conception de cocktail et repas etc ne s'apprend pas du jour au lendemain.

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Bonjour
Comme ça change tout le temps, allez voir à la chambre des métiers, ils vous diront les formalités pour ça, mais il y a une formation, évidement !!

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bonjour,

contrairement à mon collègue je suis désolé il y a une formation à avoir, car j'ai 30 ans de métier et on ne peux pas devenir traiteur en claquant des doigts .

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Bonjour,
il n'y a aucune formation spécifique sauf de savoir cuisiner pour des grosse quantité et d'avoir de l'imagination sur la présentation et savoir créer quand on confectionne, ensuite avoir une bonne connaissance de quantité.

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