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A La Table Des Arômes

Saint-Rirand (Loire)
Les Benoîts, Saint-Rirand  -  Loire
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L'entreprise

L'entreprise
Notre entreprise se distingue par :
  • A l'écoute du projet du client, ne pratique pas la cuisine d'assemblage, respect des produits par rapport à la saison et à la localisation.
La nourriture
Nous préparons une cuisine :
  • Traditionnelle, typique ou régionale
  • D'auteur
Services
Nous organisons des événements pour un minimum de :
  • Il n'y a pas de quantité minimum
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
  • 5€ à 35€
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
  • Date et lieu de l'événement
  • Nombre de convives
  • Type d'événement (repas à deux, anniversaire, mariage, séminaire, repas associatif, etc.)
  • Type de prestation (cocktail, buffet, repas assis, etc.)

Description

Vous souhaitez recevoir chez vous, dans un gîte ou sur votre lieu de travail et vous n'avez pas le temps de prendre en charge le repas ? Faites-moi de la place dans votre cuisine, pour une prestation en directe. Je peux également vous livrer votre menu, tout simplement. Tous les produits sont mis sous vide, une méthode simple et rapide de réchauffage vous sera expliquée.

Ma carte propose des produits locaux, de qualité et adaptés aux saisons et à vos envies. Je vous ferai redécouvrir des saveurs et cultures culinaires locales et internationales comme la paëlla.

Traiteur entreprises et collectivités

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  • Buffets

Quelques idées pour votre menu:

Pour commencer:

  • mousseline de boudin aux pommes sur salade aromatisée
  • saumon mariné aux aromatiques du jardin
  • foie gras maison et sa compotée de figues
  • tartare de légumes croquants et saumon fumé

Pour suivre:

  • boeuf braisé mille saveurs
  • filet migon bardé cuit en gastrique
  • émincé d'agneau aux aromatiques
  • sauté de porc au caramel
  • confit de volaille à la vanille

Pour finir:

  • nage d'agrumes aux clous de girofles
  • onctueux chocolat épicé sur creusois et nougatine aux noisettes
  • assiette gourmande
  • gâteux montés

Pour plus d'informations concernant mes prestations et tarifs ou pour toute demande de devis, contactez-moi.

À la table des arômes est située à Saint-Rirand, dans le département de la Loire.

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    • Pâtissier
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    • Tarte
  • Prestations spéciales
    • Location lieu
    • Location salle
    • Cours de cuisine
    • Animation culinaire
  • Où ?
    • Loire

Recommandations

Traiteur Buffet Saint-André-d'Apchon, Loire

nous avons été trés satisfait de cette prestation originale et pleines d'arômes (terrine et salades "maison" préparées avec pleins d'épices et herbes aromatiques de saison) ; le traiteur est venu sur place pour préparer et mettre en place les plats... A recommander !

4.7
Temps de réponse
Rapide
Prix du service
Très bon
Niveau de satisfaction
Très satisfait
Traiteur Buffet Saint-André-d'Apchon, Loire

prestation trés satisfaisante et trés appréciée pour anniversaire

4.7
Temps de réponse
Rapide
Prix du service
Très bon
Niveau de satisfaction
Très satisfait
Traiteur Buffet Le Coteau, Loire

Réactif, disponible et fiable, nous avons été très contents de la prestation de la table des arômes.Enfin très important: un très bon rapport , qualité prix.
Une suggestion : proposer rdv avant sur place " en cuisine" , cela permettrait de choisir plus facilement.
Bravo et bonne continuation.

4.7
Temps de réponse
Très rapide
Prix du service
Très bon
Niveau de satisfaction
Satisfait
Voir toutes(7)

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