Crêpes, galettes, ou les deux ? La crêpe, qu'elle soit sucrée ou salée, chaude ou froide, est un met composé d'une fine couche de pâte à base de farine et de lait. De forme arrondie, en plat principal ou en dessert, elle saura ravir petits et grands par sa simplicité et son goût. La galette, cette crêpe de blé noir ou de sarrasin, saura aussi vous ravir.
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