L'entreprise
Nous avons suivi la la formation à l'hygiène alimentaire, obligatoire uniquement pour les traiteurs disposant de places assises ou mange-debout permettant aux clients de consommer les plats qu'ils commercialisent :
Nous avons créé notre entreprise :
Dans notre entreprise travaillent
Nous réalisons :
Nous réalisons surtout :
Mariage, Repas entreprise, Cocktail dinatoire
Plat livré
Nous préparons une cuisine :
Traditionnelle, typique ou régionale
Nous proposons aussi une cuisine internationale :
Nous offrons aussi des menus pour :
Végétariens ou végétaliens
Nous organisons des événements pour un minimum de :
Il n'y a pas de quantité minimum
Nous organisons des événements pour un maximum de :
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
Le prix moyen par personne de notre menu de mariage est de :
Le prix moyen par personne de notre menu pour restaurant d'entreprises ou collectivités est de :
Nous offrons aussi :
Organisation d'événements
Décoration
Mobilier
Tente
Musique, lumières spéciales ou matériel audiovisuel
Nous disposons de :
Ces lieux se trouvent :
Nos lieux disposent de :
Parking
Accès pour personnes handicapées
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
Date et lieu de l'événement
Nombre de convives
Type d'événement (repas à deux, anniversaire, mariage, séminaire, repas associatif, etc.)
Type de prestation (cocktail, buffet, repas assis, etc.)
Nous acceptons :
Site Internet
Voir toute l'information
Description
Voilà plusieurs années que Le Relais de l'Hermine propose ses services pour organiser différents types de manifestations : vos repas de fête (mariages, anniversaires, baptêmes, communions, etc.) et vos repas professionnels ou d'entreprises (cocktails, vins d'honneur, plateaux repas, etc.).
Nous pouvons vous proposer des solutions sur mesure et de nombreuses prestations clés en main pour que le repas de votre célébration soit complètement adapté à vos envies et à votre budget : options traditionnelles ou prestige, composées de buffets froids et chauds, de cocktails classiques ou originaux, etc.
Nos prestations (avec ou sans service)
Menus de mariage
Cocktails privés
Cocktails entreprises
Cocktails dînatoires
Formules buffets
Plats à emporter
Vin d'honneur
Quelques exemples de spécialités
Mises en bouche et entrées
Cannelloni de saumon fumé à la crème d'aneth
Persillé de confit de canard au foie gras sur nid de salade de noix
Feuilleté de queues d'écrevisses aux pointes d'asperges vertes
Brochette de Saint-Jacques aux courgettes et émulsion de basilic
etc.
Plats
Souris d'agneau confit à la fleur de thym
Pavé de biche aux airelles
Filet de bœuf rôti aux girolles
Tournedos de volaille farcie au foie gras, sauce façon Périgueux
etc.
Nous nous déplaçons pour vos événements dans l' Ille et vilaine 35, Le Morbihan 56 et les Côtes d’Armor 22
Recommandations
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08 Août 2021
Catherine
Client vérifié
08 Août 2021
Recommandation sur Relais de L'Hermine
Rien à redire, très bonne prestation.
16 Août 2020
Tanasi
Client vérifié
16 Août 2020
Recommandation sur Relais de L'Hermine
Nous avons choisi le relais de l’hermine pour notre mariage et nous ne regrettons absolument pas ! Du vin d’honneur au repas tous étaient exquis. Nous avons eu beaucoup de compliment tout au long de la soirée.
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