Les viennoiseries sont fabriquées en se basant sur la recette du pain mais elles incluent sucre et matières grasses. Elles sont élaborées avec de la pâte levée ou de la pâte feuilletée. Les plus connues sont les croissants, croissants au chocolat, pains au chocolat, boules de Berlin, escargots aux raisins, pains au lait, brioches, etc. Nous disposons d'une entreprise de viennoiseries à Charente
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Histoire de Recevoir est un traiteur, et organisateur de réception, à Cognac, dans la Charente. Pour les particuliers et les entreprises, toutes vos envies sont possibles. Nous réalisons aussi des cours de cuisine pour les débutants gourmets ou gourmands, nous...