Buffet apéro détendu

Réalisée par Gustave le 6 sept. 2012 6 réponses

Bonjour,


Pour un buffet apéro, est-ce que c'est possible de se passer de couverts si on ne sert que des "finger food" et autres amuses-bouche qui peuvent se manger à la main ? Ou est-ce que c'est "mal vu" ? Il s'agit d'un buffet pour un anniversaire.


Merci !

buffet , anniversaire

Meilleure réponse

Oui, pour un buffet d'apéro, vous n'avez pas besoin de couverts, un cocktail vin d'honneur est constitué de petits fours salés, de verrines, de canapés, et cela se mange avec les mains.

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Bonjour,

Vous pouvez le faire, et si une personne réclame un couvert, donnez-le lui, elle sera contente. Mais si vous faites un repas sous forme de cocktail dînatoire, il n'y a pas besoin de couvert. Mais pensez à prévoir de quoi se nettoyer les doigts, serviettes jetables, rince doigts, ou petites serviettes tièdes parfumées avec une huile essentielle.

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12 SEPT. 2012

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Bonjour,

Vous pouvez faire un cocktail vin d'honneur, des canapés, des verrines, des brochettes qui se mangent avec des piques et les mains.

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12 SEPT. 2012

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Bonjour,

Il n'y a pas de règles sur ce sujet et un apéritif dînatoire se déguste avec les doigts ! Donc vous pouvez prévoir votre buffet sans soucis.

Les Boucheries Chagnotines (71)

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12 SEPT. 2012

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Bonjour,

Et tout dépend des circonstances, lieux et convives.

Cordialement

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7 SEPT. 2012

Anonyme

Bonjour,

Tout dépend de l'anniversaire en question, s'il s'agit d'une réunion familiale "jeune" ou plus âgée, sinon un cocktail "sur le pouce", permet d'offrir de la variété, ou de la nouveauté, qui peut plaire à tout le monde, petits ou grands. Peut-être qu'il faut maintenir la tradition d'un gâteau à partager, bien qu'un assortiment de sucrés peut très bien faire l'affaire, sauf pour les bougies, où il faudra trouver une astuce.

Se soucier plus du plaisir que du protocole, pour ce genre de réunion, me paraît une bonne chose.

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7 SEPT. 2012

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