Gâteau original mais sans fondant
Bonjour,
Je voudrais trouver un gâteau d'anniversaire original et coloré mais sans fondant, je trouve ça écoeurant... Sauriez-vous quel type de gâteau je peux choisir ?
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Monsieur,
En pâtisserie, le fondant sert pour des choux, éclairs, millefeuille ou pour pouvoir écrire "bon anniversaire", sur de la nougatine ou pâte d'amandes. Les croquants au chocolat ou au praliné et les mousses de fruits avec macarons, c'est la saison, sont parfaits pour faire un joli gâteau d'anniversaire.
Auberge du Château Pompadour
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Bonjour,
Je vous conseille de vous diriger vers un bon pâtissier près de chez vous et de vous faire plaisir, il vous dirigera vers vos goûts et vos critères de sélection.
Cdlt
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Je vous propose un gâteau Champenois, une mousse de champagne faite à l'ancienne, cercle biscuit cuillère, imbibé de sirop champagne et décoré d'un cocktail de fruits frais.
Entremet succulent,et colorie-aux-fruits naturels sur fond de sucre glace cannelé.
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Bonjour,
Un wedding cake, c'est joli car vous choisissez la forme de votre gâteau et son goût, à condition que le pâtissier maîtrise!
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