Jus d'orange préparé la veille
Bonjour,
Mon mari et moi-même aimons boire du jus d'orange frais chaque matin. Mais en semaine, c'est plus compliqué de le préparer, pas trop le temps, etc.
Comme j'ai déjà assisté à des buffets, brunchs, etc., organisés par des traiteurs, où des jus de fruits frais, dont le jus d'orange, sont préparés à l'avance, je me demandais si vous aviez un "truc" ou secret pour préparer ces jus de fruits avant, sans qu'ils perdent les vitamines, etc.
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Pour une question de qualité et de fraîcheur, on ne peut se permettre de faire ça la veille.
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Non, nous n'avons pas de truc. Les jus de fruits doivent se préparer spontanément, question de qualité.
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