Une pièce-montée est un gâteau ou pâtisserie de grande taille, dressée pour une occasion spéciale, de forme élégante et ornementale, en superposant plusieurs gâteaux ou en collant des choux les uns aux autres à l'aide d'une préparation à base de caramel. Il s'agit d'un dessert traditionnel que l'on sert pour les mariages, communions, baptêmes et anniversaires. Cette liste montre 4 entreprises de pièce-montée à Savoie :
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Basé à Courchevel, en Savoie, le Chabichou est un hôtel, restaurant et spa, qui vous propose également ses services dans le cadre de l'évènementiel. Pour toutes vos réceptions, qu'elles soient privées ou professionnelles, le Chabichou réalise pour vous des prestations...
COACHCULINAIRE - JEAN LUC ROUVIERE Traiteur, cuisinier, pâtissier, chocolatier et confiseur, certifié QUALIOPI pour mes actions de formation, je suis avant tout un professionnel passionné. Mon bonheur réside autant dans l'art culinaire que dans sa transmission, le...
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Nous sommes une petite entreprise familiale, nous préconisons le Local, Français et le fait Maison. Fort de 20 années d'expériences dans la cuisine française et étrangère, nous assureront tous sorte de manifestions aussi bien pour les particuliers et les entreprises...