À la recherche d'un traiteur sucré

Réalisée par Maxime le 12 avril 2012 9 réponses

Quelles sont les options pour un buffet 100% sucré ?

buffet , traiteur

Meilleure réponse

Je fabrique des buffets en relief de la Tour Eiffel, en brochette de fruits frais, l'arc de triomphe en gâteau de mignardises, une sphère de confiseries, une corne d'abondance de fruits frais, une demi- lune en sucettes (chupa-chups), des entremets en huit paliers. Le tout décoré en ballons sculptés.

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Vous pouvez également envisager une crêpe party en faisant venir un professionnel !

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17 AVRIL 2012

Logo Coco - Thym Coco - Thym

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Bonjour,

Cela dépend du but du buffet et de l'horaire, il faut aussi prendre en compte si c'est des enfants ou des adultes. Tout peut être fait, vous pouvez avoir des fruits frais (en brochettes, en salades, en cascades, etc.), des confiseries, des bonbons, des caramels, des mignardises, des desserts glacés, des mini viennoiseries, des tartes, des entremets, des fontaines à chocolat, des fondues au chocolat, des barbes à papa, des gauffres, etc.

Le plus simple est de prendre contact avec votre traiteur pâtissier et de voir avec lui ce qu'il peut vous proposer.

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17 AVRIL 2012

Logo Maison Rochette Traiteur Maison Rochette Traiteur

100 réponses

45 J'aime

Bonjour,

Ce qui peut être intéressant, c'est de proposer un échantillon de desserts variés en partant de la fontaine à chocolat avec brochettes de fruits exotiques ou non, de multiple verrines, macarons, gâteaux orienteaux et des barbes à papa.

Pourquoi pas faire un bar à smoothie ou avec des milksakes ?

Un assortiment de mignardises et un chariot à glace avec des sorbets confectionnés par un artisan, selon les budgets les possibilités sont multiples.

Marie François

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16 AVRIL 2012

Logo Mets Et Voyages Mets Et Voyages

24 réponses

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Vous pouvez également envisager des tartes flambées sucrées comme banane-chocolat, pommes-Calvados, fruits rouges, framboises ou myrtilles.

Pizza Yolo Obenheim

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16 AVRIL 2012

Logo Pizza 'Yolo Pizza 'Yolo

1 réponse

Bonjour,

Attention au buffet tout sucré, il convient l'après-midi, pour une party, un anniversaire, en fin de repas, à la place d'un dessert. Mais à d'autres moments, type apéritif, il est moins apprécié par la plus part.

Cordialement,
Fabrice Suzenet

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16 AVRIL 2012

Logo Verde Traiteur Verde Traiteur

20 réponses

5 J'aime

Bonjour,

Je vous propose un buffet de desserts indiens !

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16 AVRIL 2012

Logo Restaurant Indien Kashmir Restaurant Indien Kashmir

6 réponses

18 J'aime

Effectivement, un buffet sucré se compose autour de mignardises sucrées et d'animations autour d'une fontaine à chocolat, pancakes, pièce montée, etc.

Nous proposons aussi une animation glaces et sorbets, avec topings.

Nous pouvons soit proposer une diversité de parfums avec des effets de présentation, notamment fumée de glace carbo, soit réaliser un ou deux parfums en direct, avec notre matériel professionnel.

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16 AVRIL 2012

Logo Oui Lunch ! Catering d'évènements Oui Lunch ! Catering d'évènements

16 réponses

25 J'aime

Pour un buffet tout sucré, il faut des animations telles que fontaine à chocolat, barbe à papa, chantilly et chouquettes et, bien sûr, des migniardises et macarons, une jolie cascade de fruits, etc.

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13 AVRIL 2012

Logo 8Events 8Events

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