Différence entre buffet et cocktail ?
Bonjour,
Pourriez-vous me dire quelles sont les différences entre un buffet et un cocktail ?
Merci
Meilleure réponse
Cette réponse a été utile à 25 personnes
Un buffet est en libre service, éventuellement avec du personnel pour assister les convives, et est constitués de plats chauds ou froid, qui se servent à l'assiette, et se mangent à table, à la différence d'un cocktail, où il s'agit, en général, de petites pièces pouvant être mangées debout et sans assiettes, servies sur buffet ou par du personnel de passage en salle. Voilà la distinction que nous faisons entre ces deux types de services, en espérant vous avoir éclairé.
Cela vous a été utile ?
Merci d'avoir donné votre avis !
Cette réponse a été utile à 10 personnes
Bonjour,
Un buffet est un stand de denrées, salades, poissons, viandes (froides ou chaudes), fromages et desserts.
Un cocktail est un stand apéritif avec des amuses-bouche : cocktail vin d'honneur, cocktail dînatoire ou cocktail apéritif et buffet repas.
Cela vous a été utile ?
Merci d'avoir donné votre avis !
Chercher plus de questions
Trouver des réponses parmi les 850 questions posées sur Traiteurs.fr
Questions similaires
Voir toutes les questions2 réponses, dernière réponse le 06 Novembre 2018