Idées desserts pour repas de Noël
Bonjour,
Je suis en train de préparer les menus des fêtes avec ma belle-soeur (toute la famille passera les fêtes à la montagne) et je suis chargée des desserts, entre autres choses.
Auriez-vous des idées originales et pas trop compliquées à réaliser, pour pouvoir les faire avec les enfants, comme activité ?
Merci !
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Bonjour,
Pour votre dessert, je peux vous proposez quelque chose de saison : clémentines rôties au miel, mousse légère aux marrons, mikado de pâte sucrée.
Si cette recette vous convient je vous donnerez la progression.
D. Bilcot, La Gastronomie à Ma Table
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Bonjour,
Très bonne idée de donner une activité pour les enfants, le jour de Noël, en montagne. Le thème : la pâtisserie du Réveillon. Le plus lucratif, ce sont les cupcakes, ces petits gâteaux avec de nombreux glaçages, colorations et parfums. Chaque enfant choisit sa propre décoration, etc.
Ensuite, on peut les former en bûche ou en pièce-montée, en les "collant" ou en les assemblant les uns aux autres ou les uns sur les autres.
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