Section questions

Questions sur repas

22 FÉVR. 2024

calcul prix devis pour un traiteur sur plusieurs seminaire en auto-entreprise

Bonjour à tous, Voila je dois faire un devis pour une entreprise qui facture des séminaire à d'autres entreprise incluant des repas. J'interviendrai pour les repas du midi, gouter et soir sur 1 mois... Voir question

Meilleure réponse

Bonjour Si vous n'avez pas de fournitures vous facturez vos heures de travail effectif + deplacement (indemnités km). Bonne journée

Chez Zazi Professionnel sur La Ciotat
4 SEPT. 2019

repas mariage Bas-Rhin. Bonjour, Nous souhaitons organiser notre mariage pour l'é...

Bonjour, Nous souhaitons organiser notre mariage pour l'été 2021 en Alsace, dans le Bas-Rhin, près de Saverne. Nous avons une idée du budget pour la location d'une salle et d'un gîte, mais souha... Voir question

Meilleure réponse

Bonjour Je pense que le prix du menu entrée, plat et déssert revient entre 30 et 40 euros par personne. Cordialement.

Emmanuel Mothes - Saveurs à domicile Professionnel sur Paris (Ville)
20 JANV. 2015

Combien de serveurs faut-il pour un repas de 200 personnes ?

Organisant un repas, je souhaiterai faire appel à un professionnel pour servir le repas mais je ne me rends pas compte du nombre de serveurs dont j'ai réellement besoin. Merci de vos réponses.

Meilleure réponse

1 serveur pour 25 convives en situation de repas assis. 1 serveur pour 50 convives en situation d'apéritif, cocktail, buffet froid. Bonne continuation

À La Fourchette Des Arènes Professionnel sur Nîmes
Voir toutes les réponses
3 MAI 2013

Vaisselle typique pour repas association culturelle

Bonjour, Notre association culturelle se centre sur les cultures de la Méditerranée et nous voudrions non seulement un repas et/ou buffet qui puise dans différentes gastronomies mais aussi la ... Voir question

Meilleure réponse

Cela est difficile pour les traiteurs car on a du mal à avoir 50 ou 80 tajines en terre cuite. Couscous, paëlla, moules marinières, cassoulet, coq au vin en cocotte, cela est possible, en plat en grès...

Guy Jacquet Traiteur À Domicile Professionnel sur Champigny-sur-Marne
Voir toutes les réponses
8 FÉVR. 2013

Mariage pique-nique. Bonjour, Pour mon mariage, j'ai envie d'organiser un pique-niq...

Bonjour, Pour mon mariage, j'ai envie d'organiser un pique-nique géant dans la maison de campagne de ma famille. Mon idée c'est que le repas de chaque couple invité ou personne seule (avec ou ... Voir question

Meilleure réponse

Bonjour, Je pense que c'est une très bonne idée et que malgré la difficulté cela peut-être réalisable et très original ! Chez Ty Crep, nous pouvons vous proposer un assortiment d'éléments froids...

Anonyme-167354 Professionnel sur Nantes
Voir toutes les réponses
10 JANV. 2013

Quand organiser un repas surprise de Saint-Valentin ?

Bonjour, Je voudrais organiser un repas surprise pour deux pour la Saint-Valentin et j'aimerais savoir à quelle date m'y prendre. Il s'agit d'un repas très spécial puisque je vais demander ma ... Voir question

Meilleure réponse

Le 14 février, soit le jour de la Saint-Valentin.

Voir toutes les réponses
8 NOV. 2012

Repas de fête. Bonjour, Pour un repas de fête (groupe de 20 personnes), vaut-...

Bonjour, Pour un repas de fête (groupe de 20 personnes), vaut-il mieux organiser un buffet ou un repas assis ?

Meilleure réponse

Bonjour, Pour 20 personnes, le mieux est de faire un petit buffet d'entrées, un repas servi à table, fromage et dessert sur le buffet, pour le découpage de la pièce montée ou des gâteaux.

Guy Jacquet Traiteur À Domicile Professionnel sur Champigny-sur-Marne
Voir toutes les réponses
10 OCT. 2012

Mariage extérieur, et s'il pleut ?. Bonjour, J'aimerais organiser le repas de ...

Bonjour, J'aimerais organiser le repas de mon mariage à l'extérieur, dans une maison de campagne de ma famille. Celui-ci aura lieu en septembre de l'année prochaine. Mon inquiétude c'est qu'il... Voir question

Meilleure réponse

Bonjour, Cela a déjà été en discussion très souvent. Soleil ou pluie, il faut toujours prévoir un chapiteau ou, le plus pratique, un barnum à la portée de la main, au cas ou. Le barnum se monte en...

Guy Jacquet Traiteur À Domicile Professionnel sur Champigny-sur-Marne
Voir toutes les réponses
28 SEPT. 2012

Comment organiser repas après dégustation de vins et Champagnes ?

Bonjour, Je dois organiser un repas qui aura lieu après une dégustation de vins et Champagne. Quels plats seraient les plus adaptés ? Il s'agit d'un repas entre amis. Merci pour... Voir question

Meilleure réponse

En général, s'il s'agit d'une dégustation entre amis, et non professionnelle, il vaut mieux prévoir de quoi grignoter, histoire de se refaire une bouche neuve. C'est l'occasion de proposer des accords...

LB Productions Professionnel sur Fort-de-France
Voir toutes les réponses
17 JUIL. 2012

Cocktails pour repas de midi. Quels sont les cocktails les plus indiqués pour un repas de ...

Quels sont les cocktails les plus indiqués pour un repas de midi, en plein soleil même s'il y aura des parasols, pour que l'alcool ne monte pas trop à la tête des invités ?

Meilleure réponse

Vous pouvez alléger la dose d’alcools, et même l'éviter complètement, avec un planteur sans alcool, par exemple en utilisant de l’arôme de rhum. Le champagne cogne tout de même à 12 degrés, en dessous...

LB Productions Professionnel sur Fort-de-France
Voir toutes les réponses
6 JUIL. 2012

Comment calculer la quantité de viande pour un repas ?

Bonjour, J'aimerais savoir comment on calcule la quantité de viande pour un repas. Il s'agit du repas de midi d'un anniversaire et j'aimerais faire soit un méchoui soit un barbecue. Me... Voir question

Meilleure réponse

Bonjour, Pour un barbecue un poulet en huit, 120 gr de porc ou d'agneau, 50 gr de lard, 2 merguez, 2 chipolatas, 1 magret de canard pour 3, filet de veau 50 gr (cela par pers). Pour un méchouis...

Guy Jacquet Traiteur À Domicile Professionnel sur Champigny-sur-Marne
Voir toutes les réponses
22 JUIN 2012

Repas plat unique, faut-il rajouter quelque chose '

J'organise un repas d'anniversaire et le repas sera une paëlla élaborée devant les invités, donc plat unique, en plus des boissons. Dois-je quand même ajouter quelque chose ? Un buffet d'entrées ? Un ... Voir question

Meilleure réponse

Et oui jeune homme, il faut un dessert, puisque c'est un anniversaire et cela termine bien le repas. Bon anniversaire !

Aux Saveurs Orientales Professionnel sur Besançon
Voir toutes les réponses
6 JUIN 2012

Box, plateaux repas.... J'aimerais savoir quelle est la différence entre les plateau...

J'aimerais savoir quelle est la différence entre les plateaux repas et les box repas ou coffrets repas... Pour un repas de midi d'entreprise, pour fêter un nouveau contrat important, nous aimerions or... Voir question

Meilleure réponse

Bonjour, Je trouve que les coffrets repas que font certains traiteurs sont sympas pour les entreprises qui les offrent à leur personnel ou clients. Les box ou coffrets se gardent même comme souven...

Guy Jacquet Traiteur À Domicile Professionnel sur Champigny-sur-Marne
Voir toutes les réponses
3 MAI 2012

Repas à la plancha devant les invités ?. Nous aimerions organiser un repas à base de viande...

Nous aimerions organiser un repas à base de viandes et légumes grillés à la plancha, le tout réalisé devant nos invités, à l'air libre. Il s'agit d'un repas pour 25 personnes. Pourriez-vous me dire qu... Voir question

Meilleure réponse

Pour continuer dans le dialogue de sourd de ce sujet, je peux aussi vous réaliser un devis à vos mesures pour ce type d’évènement en Martinique, avec un assortiment de brochettes maison : magret aux f...

LB Productions Professionnel sur Fort-de-France
Voir toutes les réponses

Expliquez votre requête à nos experts, Que voulez-vous demander ?

Faites votre demande de manière anonyme et recevez une aide en 48h.

50 QANDA_form_question_details_hint

Votre question et ses réponses seront publiées sur le portail. Ce service est gratuit et ne remplace pas une séance de thérapie.

Nous enverrons votre question aux experts de ce thème qui traiteront personnellement votre cas.

Renseignez un pseudo pour rester anonyme

Votre question vient d'être révisée.

Nous vous aviserons par e-mail quand elle sera publiée.

Cette question existe déjà.

Merci d'utiliser la barre de recherche pour connaître la réponse.

professionnels 5000

professionnels

questions 850

questions

réponses 2850

réponses