Nous nous souvenons tous de ces mariages pompeux, surchargés en décorations avec une grande exposition de vêtements élégants et de bijoux, des menus hyper chargés avec une quantité excessive de plats, un orchestre, des valses et des couverts en argent.
Le retour de la simplicité
Aujourd'hui, il semble que les futurs mariés choisissent de plus en plus la simplicité : les mariages champêtre et les pique niques sont de plus en plus prisés par les fiancés. La saison du printemps est tout spécialement propice pour ce type de célébration qui permet de profiter de la douceur du climat et de passer une journée entière à l'air libre. En plus d'ajouter une touche de romantisme au mariage, la cérémonie champêtre permet aux citadins de s'évader un peu de la ville et pouvoir profiter de l'événement dans une ambiance détendue.
Pour les célébrations champêtres, le choix du lieu de l'événement est déterminant dans la réussite de l'événement. Une ferme réformée ou – pour ceux qui ne peuvent pas se rendre à la campagne- un parc de charme sont des lieux propices aux mariages champêtres. Le fait de contracter un service de traiteur dans un lieu champêtre, permet de proposer aux invités un original buffet champêtre ou un convivial barbecue.
Faire les bons choix
Mais attention, le fait d'organiser un mariage champêtre n'implique pas de tirer un trait sur les arrangements floraux les meubles raffinés et les détails pour les invités. Tout doit donner une idée de fraîcheur, de simplicité, de naturel sans que cela paraisse peu soigné. Au lieu de choisir des roses et des lys, on choisira par exemple des marguerites, des fleurs sylvestres ou des tournesols. La création de tables pourra se faire avec des nappes en lin et des bouquets de fleurs pour marquer les sièges des invités.
Les habits doivent également s'adapter au style champêtre. Il sera ainsi important de décider d'un code vestimentaire et d'en aviser les invités, orienter les invités vers une couleur ou un type de costume qui ne soit pas inconfortable et qui soit adapté aux conditions du banquet. Ainsi, en plus des témoins et des fiancés, tous les invités doivent être en harmonie avec la nature rurale de l'évènement pour pouvoir profiter commodément de la fête.
Le traiteur en mode champêtre peut être aussi bien chic que rustique voire même un pique nique. Le niveau de sophistication est laissé à l'imagination des fiancés et du traiteur. On peut par exemple élire un lieu bucolique et monter une scène avec des tables et des décorations florales classiques ou bien faire un véritable pique nique complet, avec des nappes de pique nique et des paniers en osier pour servir le repas.
Il y a de plus en plus d'entreprises de traiteurs qui offrent ce type de service et il y a même des organisateurs de mariage (ou wedding planner) qui proposent de monter des projets architecturaux et de décoration typiquement rustiques.
Photos : Le Domaine de Saturnin