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Combien de kg de couscous pour 150 personnes ?

Réalisée par Angela le 21 janv. 2015 4 réponses

De combien de kg de semoule ai-je besoin pour 150 personnes ? Je souhaite le faire moi-même.

Meilleure réponse

Cette réponse a été utile à 41 personnes

Bonjour,

Il vous faut 120 g par personne donc pour 150 personnes il faut prévoir
18 kg vous en avez largement, bonne cuisine, cordialement,

Alima

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26 JANV. 2015

Aux Saveurs Orientales

40 réponses

167 J'aime

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3 réponses:

Cette réponse a été utile à 16 personnes

Compter 80gr de semoule sèche par personne.

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26 JANV. 2015

Les Boucheries Chagnotines

10 réponses

16 J'aime

Cette réponse a été utile à 12 personnes

80 à 100g maximum cru. Tout dépend de ce que vous allez servir en amont et en aval. Il n'est pas nécessaire de charger la mule dans les quantités si c'est pour ne pas être consommé.

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26 JANV. 2015