Dessert mariage
Pour notre mariage, nous ne voulons pas la typique pièce montée. Mais nous ne savons pas qu'est-ce qu'on pourrait choisir d'autre... Avez-vous des idées et suggestions ?
Merci !
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Bonjour,
Vous pouvez faire un buffet à théme et décliner le thème de votre réception dans les desserts. Mais savez-vous que la pièce montée en choux est une spécialité que l'on trouve uniquement en France, il n'y a pas que la forme classique conique, nous pouvons réaliser tous types de formes ou thèmes, vous pouvez aussi faire un buffet avec gâteaux de soirées, entremets, salades de fruits, etc.
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Bonjour,
Vous pouvez nous contacter, vous trouverez des menus avec des idées différentes de desserts, sans engagement de votre part, bien sûr.
Cordialement,
Fabrice Suzenet
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Bonjour,
Ce qui est apprécié actuellement et qui fait son effet c'est la pièce montée avec des macarons, un buffet de desserts avec des mignardises, un candy bar (assortiment de bonbons), des îles flottantes, une belle corbeille de fruits exotiques, un assortiment de verrines et de cuillères gourmandes et un assortiment de sorbets.
François Marie
Globe Traiteur
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Nous proposons une variété de gâteaux très divers, assortis, avec des sorbets et/ou une fontaine à chocolat accompagnée de brochettes de fruits frais, ce qui donne une animation inoubliable à un buffet dessert fastueux, car le symbole d'abondance est important à ce moment là de la soirée.
Luc Bazely
LB Productions
Fort de France
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Bonjour,
Pour changer le traditionnel croque en bouche, vous avez le buffet de mignardises (les pâtisseries assorties) ou les entremets.
Exemples : omelette norvégienne, bavaroises, mousses, gâteaux mousse de Champagne, gratin de fruits frais, brochettes de fruits frais braisés, feuilleté de fruits, etc.
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