Quantité toasts, verrines etc...avec paëlla

Réalisée par valérie VINU le 16 juin 2020 1 réponse

Bonjour
nous souhaitons fêter les 20 ans de notre fille avec 25 personnes.
La fête sera de 13 h jusqu'au soir avec dans l'idée :
Pour débuter:
toasts, verrines, couronne etc...
Paella
Fromage
Dessert

et le soir :

salade avec grillades (araignée marinée)
Mousse au chocolat, crème brulée

Mais quelles quantités ?
Merci.

Meilleure réponse

bonjour, comptez pour 1 repas 8 piéces en apéritif/entrée avant paella (250g/pers.) fromage 20g/pers. quand au dessert environ 80g/pers.
Bonne journée.

Cela vous a été utile ?

Oui Non

Merci d'avoir donné votre avis !

Questions similaires

Voir toutes les questions
Comment calculer la quantité de salade pour un buffet grillades ?

6 réponses, dernière réponse le 28 Novembre 2017

Quantité alimentaire pour un buffet de 100 personnes

3 réponses, dernière réponse le 07 Mars 2017

Buffet ou plat chaud

3 réponses, dernière réponse le 05 Mars 2015

Cocktail dînatoire : devis pour août 2017

1 réponse, dernière réponse le 28 Avril 2016