Entrée repas anniversaire de saison

Réalisée par Fabienne le 2 nov. 2012 1 réponse

Bonjour,


Je suis à la recherche d'idées pour réaliser l'entrée de l'anniversaire de mon père (65 ans). Il faut que ce soit une recette d'automne et pas trop compliquée à réaliser, car c'est pour un repas de 30 personnes.


Avez-vous des idées ?


Merci !

repas , anniversaire

Meilleure réponse

Bonjour,

Vous pouvez faire une salade d'automne, à base de choux blanc émincé, des noix grillées et noisettes, des dés de pommes, quelques morceaux de poivrons ou tomates pour la couleur et une vinaigrette au cidre. Pensez également aux tapas, avec une compotée d'oignons et poires et une rondelle de boudin noir, à servir tiède ou froid. Sans oublier les tourtes ou soupes aux potimarrons.

Regardez les étals des marchands sur les foires et laissez parler votre imagination.

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