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Quelle quantité d'ingrédients pour salade composée ?

Réalisée par Narjesse Heddari le 10 juil. 2018 1 réponse  · Traiteur traditionnel

Bonjour,
Je voulais savoir combien il me fallait en quantité pour une salade composée pour 350 personnes : la salade sera composée de salade, de tomates, de riz, de maïs, d'œufs, de thon et de betterave.
Merci beaucoup

Meilleure réponse

Pour votre salade il vous faut :
70 salades , 140 tomates, 140 oeufs, 5 kgs thon en boites, 10 kgs riz, 5 kgs mais, 5 kgs betteraves.

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