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    Questions sur plats

    Fournisseur plats bio

    Bonjour, Je suis à la recherche d'un fournisseur en plats cuisinés bio pour mon commerce de restauration rapide à Paris . Le restaurant fait entre 70 et 80 couverts par jour sur 260 jours . Seriez-vous intéressé de me fournir ? Mon concept se base sur des plats en bocaux. B... En savoir plus

    Cette question n'a toujours pas de réponses

    Quels sont les plats typiques du sud ?

    J'aimerai faire une surprise à mon conjoint qui adore son sud à lui et qui ne cesse de me le rabâcher depuis que l'on est ensemble. Je souhaiterai faire un buffet avec que des plats du sud pour son anniversaire. Que pouvez-vous me conseiller ou un traiteur serait-il partant pour me réaliser cela ? ... En savoir plus

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    Publiée le 27 OCT. 2015 par : 27 OCT. 2015

    alléger les plats

    Bonjour, je souhaite alléger les plats que je fais, pouvez vous me donner quelques astuces ? je vous remercie pour votre aide.

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    Publiée le 7 AVRIL 2015 par : 7 AVRIL 2015

    Accords vin et plats

    Bonjour, je ne sais pas accorder les plats et les vins. Pouvez vous me donner quelques repères. Je vous remercie pour vos conseils.

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    Publiée le 28 MARS 2015 par : 28 MARS 2015

    Dégustation de plats avant prestation

    Bonjour, la dégustation de plats est-elle payante avant de faire son choix ou elle est par la suite remboursée à la signature d'un contrat avec celui-ci ? Cordialement,

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    Publiée le 3 MARS 2015 par : 3 MARS 2015

    Peut-on goûter les plats avant la cérémonie avec un traiteur ?

    Peut-on goûter les plats avant la cérémonie avec un traiteur (anniversaire 80 ans) ?

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    Publiée le 24 FÉVR. 2015 par : 24 FÉVR. 2015

    Plats impériaux repas 60 personnes ?

    Bonjour, Je voudrais savoir si vous faites des plats impériaux : les 7 plats impériaux (canard tamarin, de la farce, crevettes, etc.), enfin la plupart des plats servis dans les grandes fêtes. Et combien cela me coûterait pour une soixantaine de personnes.

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    Publiée le 22 JUIL. 2014 par : 22 JUIL. 2014

    Vraies fleurs pour décorer assiettes ?

    Bonjour, Pour décorer les assiettes des plats de notre mariage, j'aimerais des fleurs naturelles. Est-ce qu'on peut le faire avec tous les plats ? Ou ça peut gâcher les goûts, etc. ? Merci

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    Publiée le 13 MAI 2013 par : 13 MAI 2013

    Plats à faire vite et au dernier moment

    Bonjour, Le soir du 24 décembre, je n'ai pas le temps de préparer de repas compliqué (je travaille jusqu'à 17h00) et j'aimerais savoir quels plats de fête je peux préparer vite et au dernier moment. Merci pour votre aide

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    Publiée le 13 DÉC. 2012 par : 13 DÉC. 2012

    Quels plats d'un buffet peuvent se reservir le lendemain ?

    Bonjour, J'organise un week-end entre amis pour mon anniversaire et j'aimerais savoir quels sont les plats qu'on peut reservir le lendemain du buffet de la fête, pour ne pas jeter de nourriture et pour ne pas dépenser de l'argent pour deux repas, le budget étant déjà serré. J'imagine qu'il f... En savoir plus

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    Publiée le 18 NOV. 2012 par : 18 NOV. 2012

    De quoi se compose un buffet chaud pour un repas en hiver ?

    Bonjour, Quels sont les plats types d'un buffet chaud pour un repas en hiver ? Merci !

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    Publiée le 27 OCT. 2012 par : 27 OCT. 2012

    Plats préparés la veille d'un événement ?

    Bonjour, Je dois préparer un buffet fait maison pour un anniversaire et comme je travaille toute la semaine et que je dois m'organiser à l'avance, je voudrais savoir quels sont les plats que je peux préparer la veille. Le buffet inclut : -quiches -tortillas espagnoles -s... En savoir plus

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    Publiée le 31 MAI 2012 par : 31 MAI 2012

    Plats déconseillés mariage à l'air libre ?

    Je veux que mon mariage soit à l'air libre (location de tentes si mauvais temps) et j'aimerais savoir quels sont les plats et/ou ingrédients déconseillés pour le buffet ainsi que pour le repas assis. Merci !

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    Publiée le 26 MAI 2012 par : 26 MAI 2012

    Un traiteur fruits de mer ?

    J'organise une célébration en petit comité et j'ai pensé que des plats à base de fruits de mer serait un choix parfait. Quels plats peuvent être proposés par un traiteur spécialisé en cuisine à base de fruits de mer ? Avez-vous des suggestions ?

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    Publiée le 11 MAI 2012 par : 11 MAI 2012

    Suggestions pour un traiteur de mariage végétarien ?

    Bonjour, Je me maris dans huit mois et ma fiancée et ses parents sont végétariens. Je connais quelques plats moi-même mais j'ai beaucoup de mal à imaginer l'ensemble d'un menu ou un buffet réalisés avec ce type de plats. Nous voulons organiser un dîner avec buffet froid et plat chaud, que po... En savoir plus

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    Publiée le 29 AOÛT 2012 par : 29 AOÛT 2012