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    Questions sur plats - Pages 4

    Problème cuisinier à domicile

    Puis-je demander un dédommagement pour un cuisinier à domicile qui m'a fait la surprise de me ramener de chez lui nos plats qu'il a réchauffé chez nous.. Je n'appelle pas ça de la cuisine à domicile bien que c'était très bon.. Merci de vos informations

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    Publiée le 19 JANV. 2016 par : 19 JANV. 2016

    Repas après fêtes pas lourd

    Que me conseillez-vous comme repas léger après les fêtes ? Des idées de plats simples et légers pour ravir mes invités ?

    Cette question n'a toujours pas de réponses

    Plats diététiques pour 30 personnes

    Bonjour, je souhaite engager un traiteur pour une soirée particulière avec 30 personnes. Les plats devront être diététiques et je souhaite discuter de cela avec un traiteur intéressé. Merci d'avance.

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    Publiée le 18 SEPT. 2015 par : 18 SEPT. 2015

    Gratuit puis payant ?

    Bonjour à tous, Nous avons déjà signé notre contrat depuis novembre, dans un restaurant 4 étoiles, et avons même laissé un chèque de 10%. Lors de la discussion avec le gérant, il nous avait dit que la dégustation sur nos plats choisis était gratuite. Nous avons fait la dégustation hier... En savoir plus

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    Publiée le 18 MARS 2013 par : 18 MARS 2013

    Comment conserver chauds des plats préparés à l'avance ?

    Bonjour, Je cuisine le 24 au soir chez moi, pour 20 personnes, et j'aimerais savoir comment conserver au chaud un certain nombre de plats préparés à l'avance. Merci

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    Publiée le 27 DÉC. 2012 par : 27 DÉC. 2012

    Menu végétarien pour les fêtes de fin d'année ?

    Bonjour, Est-ce que c'est compliqué de composer un menu végétarien pour les fêtes de fin d'année ? Proposez-vous des plats "festifs", sans viandes ni poissons ? Merci

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    Publiée le 19 NOV. 2012 par : 19 NOV. 2012

    Repas exotique, bonne ou mauvaise idée ?

    Je pensais organiser un repas exotique, avec des plats assez relevés, mais est-ce que c’est une bonne idée pour l’été ?

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    Publiée le 7 AOÛT 2012 par : 7 AOÛT 2012

    Cuisine devant les convives

    Cuisine devant les convives Est-ce que c’est possible d’organiser un repas où le traiteur cuisine devant les invités différents plats, pas un plat unique (ça je sais que ça se fait) ? Par exemple paëlla et couscous ? Ou une autre combinaison ? Merci !

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    Publiée le 3 SEPT. 2012 par : 3 SEPT. 2012

    Buffet italien

    Je veux organiser un buffet italien et à part les pizza et les brochettes tomates et mozzarella, je n'ai pas trop d'idées pour des plats italients mais adaptés au buffet... Merci !

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    Publiée le 20 JUIL. 2012 par : 20 JUIL. 2012

    Atelier cuisine pour équipe entreprise

    Je dois organiser une activité pour mon équipe de travail et j'ai pensé à un atelier cuisine (le matin) avec dégustation postérieur, qui ferait office de repas de midi. Pour combien de personnes est-ce possible organiser cette activité ? Quels types de plats cusinerions-nous ?

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    Publiée le 26 JUIN 2012 par : 26 JUIN 2012

    Fête de l'été en plein air

    Avec un groupe d'amis, nous organisons une fête de l'été sur la plage. Je voudrais savoir comment stocker de nombreuses boissons et certains plats (salades, fruits, tartes, etc.) au frais. Est-ce que certains d'entre vous louent des frigos pour ce genre d'événement ? Existe-t-il un autre moyen de fa... En savoir plus

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    Publiée le 5 JUIN 2012 par : 5 JUIN 2012

    Buffet canadien, qui fait quoi ?

    Bonjour, J'organise un anniversaire avec buffet canadien et, en plus de quelques plateaux et du gâteau que je pense commander à un traiteur, j'aimerais que les invités apportent quelque chose. C'est une habitude assez commune que nous avons dans mon groupe d'amis mais on se retrouve à chaque... En savoir plus

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    Publiée le 14 MAI 2012 par : 14 MAI 2012

    Repas à thème : les cinq sens

    Quels plats et recettes me recommandez-vous pour un repas à thème autour des cinq sens ? Merci d'avance !

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    Publiée le 4 MAI 2012 par : 4 MAI 2012

    Traiteur pour anniversaire enfant 10 ans ?

    Que devrait inclure le buffet ? Quels types de plats ? Merci !

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    Publiée le 9 AVRIL 2012 par : 9 AVRIL 2012

    400 invités, quel menu choisir ?

    J'organise un événement pour mon entreprise et j'ai déjà consulté plusieurs traiteurs qui m'ont dit que pour 400 invités, les entrecôtes ou les côtes de boeuf ne sont pas des plats adéquats. Il faut que le repas soit de grande qualité car les invités sont des clients et fournisseurs importants et no... En savoir plus

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    Publiée le 6 MAI 2012 par : 6 MAI 2012
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